Con la mirada puesta en la evolución del tipo de cambio y en las urgencias financieras del equipo económico, los productores agropecuarios decidieron pisar el freno en la comercialización de granos y resguardar su producción en el campo. De acuerdo con los datos oficiales de la Secretaría de Agricultura procesados por el Monitor Agroindustrial de la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), el sector sojero redujo prácticamente a la mitad su ritmo de ventas semanales durante octubre en comparación con el mes anterior.

Las cifras del relevamiento sectorial revelan una drástica desaceleración en el flujo de negocios: mientras en septiembre se comercializaban volúmenes significativamente superiores, en octubre las ventas a precio promediaron apenas 2,3 millones de toneladas semanales, lo que representa una caída del 49%. Esta tendencia se profundizó en las primeras semanas de noviembre —con jornadas de operaciones mínimas en el sistema SIO Granos—, dejando al inicio del mes un remanente de 19,4 millones de toneladas sin vender ni fijar precio, equivalentes al 39% de toda la cosecha de la campaña 2025-2026.

Valuado a precios internacionales actuales, ese stock retenido en silobolsas representa cerca de 7.000 millones de dólares (unos 6.945 millones de dólares según las estimaciones privadas) que permanecen inmovilizados a la espera de mejores condiciones cambiarias o fiscales. En los despachos de la agroindustria interpretan que el productor utiliza el grano como reserva de valor frente a las presiones sobre el dólar y el inicio del calendario preelectoral.

El freno en la oferta local ya comenzó a impactar de lleno en el funcionamiento del complejo industrial oleaginoso. Debido a la escasez de mercadería disponible en el mercado interno, la molienda de soja registró una retracción mensual del 6,1% y provocó una caída de cinco puntos porcentuales en el uso de la capacidad instalada de las plantas procesadoras, que debieron recurrir a la importación temporal de casi 7 millones de toneladas acumuladas en el año para sostener parte de su actividad.

A este cuadro se suma la especulación en torno al cronograma oficial de derechos de exportación establecido por el Decreto 423/2026, que mantiene las retenciones a la soja en el 24% durante todo el año y recién prevé un recorte de tres puntos porcentuales hacia diciembre de 2027. Sin incentivos tributarios inmediatos, los productores especulan con que las necesidades de divisas del ministro de Economía, Luis Caputo, terminen forzando alguna mejora en el tipo de cambio efectivo antes de desprenderse de la cosecha.

De este modo, la pulseada silenciosa entre el campo y el Palacio de Hacienda vuelve a tensar el frente externo en un momento delicado para la acumulación de reservas, condicionando el ingreso de agrodivisas clave para atravesar el cierre del año sin sobresaltos financieros.